поселок городского типа Майкор , погода Майкора , Пермская обитель , база отдыха , отдых , рыбалка Пермская обитель , база отдыха , отдых , рыбалка , зимняя, летняя , охота , на утку

  Майкор - главная
  Газета - майкорская
  Архив новостей
  Статья - предки
  Статьи и история
  Очерки и воспоминания
  Видео
  Фотогалерея
  Карты поселка


     

     



Светлана Вавилина.
Кофе без кофеина.

      У нашего соседа, был катер. И однажды компания, в которую вошли и мои родители, отправились собирать малину.
      Богата Майкорская земля. И лесная малина, да и любая лесная ягода (та же земляника) в сто раз ароматнее и вкуснее ее садовых аналогов. Садовая ягода- это, как кофе без кофеина (Стоп, имейте совесть, про резиновую женщину не было ни слова).
      Насобирали много. А дяде Володе, который не любил собирать малину и остался на катере, каждый отсыпал из своей корзины. Самое интересное началось потом, оказывается для того, чтобы не видеть ягод, пораженных личинками малинового жучка , он выключил свет и кушал малину в полной темноте. Получал одновременно витамины, клетчатку и белковую пищу.
      Чтобы не оказаться в такой ситуации, достаточно погрузить ягоды в подсоленную воду. А потом из ягод можно готовить компоты, варенье , пироги, ее даже добавляли в праздничный квас (А. Долдиной \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"Коми-пермяцкая кухня\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" Кудымкар,1999 г. ст.238).
      Но мое глубокое убеждение - лучше есть малину все-таки свежей.

Александра Вавилина